在孕期，孕妇的饮食选择尤为关键，确实存在一些肉类，比如生肉及未煮熟的肉类、腌制/熏制肉类、高脂肪肉类、野生动物肉类、内脏类等，因其潜在的健康风险或营养不均衡而不适宜孕妇食用。
1、生肉及未煮熟的肉类：包括生鱼片、寿司、半生不熟的牛排等。这些肉类可能携带细菌如沙门氏菌、弓形虫等，孕妇食用后可能引发食物中毒或感染，对胎儿造成危害。
2、腌制/熏制肉类：如火腿、香肠、腊肉等，这些肉类在加工过程中常添加大量盐分和防腐剂，且可能含有亚硝酸盐等有害物质，长期食用可能增加孕妇患高血压和水肿的风险，同时影响胎儿健康。
3、高脂肪肉类：如肥牛、肥羊、五花肉等，高脂肪饮食易导致孕妇体重增长过快，增加妊娠期高血压、糖尿病等并发症的风险，同时也不利于胎儿的健康成长。
4、野生动物肉类：如野猪肉、鹿肉等，野生动物可能携带未知病毒或寄生虫，对孕妇和胎儿构成潜在威胁。
5、内脏类：虽然内脏含有丰富的铁质和维生素，但某些内脏如肝脏，可能含有较高的胆固醇和重金属，过量食用不利于孕妇健康。
6、加工肉类制品：如午餐肉、热狗等，这些食品往往含有较高的盐分、添加剂和防腐剂，营养价值低且不利于健康。
7、冷冻时间过长的肉类：长时间冷冻的肉类营养流失严重，且可能因解冻不当而滋生细菌，增加食品安全风险。
8、来源不明的肉类：无法确保安全卫生标准的肉类，如街头摊贩售卖的肉类制品，这类肉类可能携带致命病毒或细菌，孕妇应避免食用。
孕妇在选择肉类食品时，应优先考虑新鲜、安全、营养均衡的食材，建议多食用瘦肉、禽类（去皮）、鱼类及豆制品等优质蛋白质来源，同时搭配丰富的蔬菜和水果，确保孕期饮食的多样性和均衡性。